ESPAGUETIS CON PESTO, POLLO Y TOMATES CHERRY

Espaguetis con pesto, pollo y tomates cherry

INGREDIENTES para 2 raciones

  • 200 g de espaguetis
  • 1 pechuga de pollo
  • 8-10 tomates cherry
  • 30 g de hojas de albahaca fresca
  • 30 g de piñones (también sirven nueces, anacardos, almendras, u otros frutos secos)
  • 60 g de queso parmesano rallado (o grana padano)
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta negra molida
  • Sal

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